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La Administración Municipal y la Secretaría de Salud de acuerdo con las competencias establecidas para el ente territorial en salud, según la Resolución 1229 de 2013 “Por la cual se establece el modelo de inspección, vigilancia y control sanitario para los productos de uso y consumo humano” y la Ley 715 de 2001 “Por la cual se dictan normas orgánicas en materia de recursos y competencias para organizar la prestación de servicios de educación y salud entre otros” y según el “Protocolo de Vigilancia de Brotes de enfermedades transmitidas por alimentos”, ante los hechos presentados se permite aclarar:
1. Entre los días domingo 23 y lunes 24 de abril del presente año, se recibe notificación por parte del Hospital Regional de Duitama reportando mediante SIVIGILA nueve (9) casos de pacientes con presencia de síntomas gastrointestinales que corresponden a siete estudiantes del Colegio Francisco de Paula Santander y dos adultos (un docente y una madre de familia) y se toman muestras biológicas (coprocultivo) intrainstitucional para su estudio.
2. El día lunes 24 de abril a las 8:00 am se activa protocolo correspondiente y se procede a realizar investigación epidemiológica de campo por parte de funcionarios de esta dependencia; aplicación de 136 encuestas a consumidores, se realizó inspección sanitaria al establecimiento, toma y envió de contramuestra al Laboratorio de Salud Pública Departamental de alimentos suministrados en el menú del día 21 de abril en el restaurante de la institución, toma y envió de muestras al Laboratorio de Salud Pública Departamental de agua utilizada en zona de preparación de alimentos en el restaurante de la institución.
3. Dentro de las acciones rutinarias de la Secretaría de Salud se realizó visita de Inspección, Vigilancia y Control (IVC) al restaurante de la institución educativa el día 13 de abril del año en curso con concepto favorable.
4. Se realizó verificación con el operador del PAE corroborando que el menú suministrado para los estudiantes el día 21 de abril del año en curso fue el mismo en todos los colegios públicos del municipio y no se recibe reporte de ninguna institución diferente a la afectada.
5. Ninguno de los pacientes atendidos necesitó atención intrahospitalaria y su tratamiento satisfactorio se realizó de manera ambulatoria.
Por Lorena /
Tomado de https://boyacaleinforma.com/