Centro de Desarrollo Agrícola de Colombia, en el Parque Industrial de Tunja. Foto: archivo particular
El centro cuenta con ocho bodegas donde se almacenarán hasta 4.000 toneladas de papa al año.
Con una inversión de más de 5.000 millones de pesos, se puso en funcionamiento el primer Centro de Desarrollo Agrícola de Colombia en el Parque Industrial de Tunja.
“El objetivo de este centro es generar oportunidades y empleos para los campesinos de la zona”, indicaron en Comestibles Ricos S.A., empresa que llevó a cabo esta iniciativa.
Las instalaciones del centro cuentan con ocho bodegas donde se almacenarán hasta 4.000 toneladas de papa al año, producidas por agricultores boyacenses. Allí se utiliza tecnología holandesa de clima controlado, única en el país, que amplía el tiempo de almacenamiento hasta seis meses.
“El Centro de Desarrollo Agrícola ampliará nuestra capacidad de almacenamiento en la zona, pero, además, se convertirá en un espacio de capacitación y de acompañamiento técnico. Tendrá valores agregados, como el servicio de muestreo para la calidad del producto”, explicó Mariano Gómez, director financiero de Comestibles Ricos S.A.
Agregó que, el proyecto surge con una estrategia que busca acercar el sector privado a las familias agricultoras, y así solucionar problemáticas como los sobrecostos de la materia prima. Inicialmente se vincularán directamente 50 campesinos boyacenses, quienes directamente venderán sus cultivos de papa a la compañía colombiana.
Según Gómez, el Centro de Desarrollo Agrícola busca aportar al crecimiento, afianzar la confianza y generar empleo, mientras dignifica el campo boyacense, además de ser una clara apuesta por la sostenibilidad de la región.
“El proyecto hoy se vuelve más importante porque nos permite, primero, ayudar al campo a tener mayor efectividad y a mitigar los costos integrales que tiene este negocio, y segundo, fortalece una alianza de largo plazo con los agricultores, de tal manera que su economía sea sostenible en el tiempo y a través de las generaciones”, expresó Amanda Silva, directora general de Comestibles Ricos S.A.
Añadió que, esta iniciativa beneficia directamente a los productores, disminuyendo los costos de transporte e intermediarios. “Al involucrar directamente a los campesinos, no solo se impacta su calidad de vida y acceso a oportunidades, sino que también se mejora la producción y calidad de las materias primas”, dijo.
Tomado de https://boyaca 7dias.com.co/