En la Institución Educativa Jorge Eliecer Gaitán, 921 estudiantes reciben complementos alimenticios de buena calidad, gracias a la gestión del Gobierno departamental.
En pro de mejorar la educación de los niños, niñas y jóvenes de la Institución Educativa Jorge Eliecer Gaitán se realizó el Comité de Alimentación Escolar (CAE), un espacio de diálogo para escuchar las sugerencias y comentarios de cada actor comprometido con el Programa de Alimentación Escolar (PAE).
“Se verifica la parte técnica como, por ejemplo, los gramajes, al igual que las ecónomas tengan su dotación, que estén llegando correctamente los insumos y que se cumplan con los protocolos sanitarios. Tenemos algunas inconsistencias en el menaje y utensilios de cocina, las cuales esperamos solucionar pronto”, comentó Flor Marina Lagos, rectora de la institución.
La representante de la comunidad estudiantil afirmó, además, que el programa ha tenido buena recepción por parte de los estudiantes.
“Son muy juiciosos en el consumo de verduras, frutas y ensaladas. De igual manera, día a día, se han disciplinado para evitar el desperdicio”, aseguró la rectora.
Lagos explicó que continúa el proceso de búsqueda de personas para las veedurías ciudadanas urbanas y rurales con el fin de que ejerzan vigilancia en la ejecución del PAE.
Laura Jimena Cardozo, secretaria técnica en el seguimiento operativo PAE, afirmó que en 2024 se han realizado cinco sesiones ordinarias y extraordinarias en busca de una óptima prestación del servicio de alimentación escolar.
Los buenos resultados del PAE se evidencian, gracias al acompañamiento de los docentes, estudiantes, la administración municipal y el CAE.
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(Fin / Francisco Aranguren Prensa PAE – UACP).