Cerca de 90 aspirantes participaron en esta iniciativa del Gobierno departamental.
Tras analizar las postulaciones presentadas en cuanto con el cumplimiento de requisitos, la Secretaría de Desarrollo Empresarial, a través del programa Boyacá Territorio de Sabores, dio a conocer los resultados de la convocatoria Nº36: Aeropress Boyacá 2025 y Feria Empresarial de Cafés, una apuesta por la agroindustria como motor de competitividad en el departamento.
Un total de 57 concursantes fueron admitidos para el Campeonato Regional AeroPress Boyacá y Cafetera Colombia, en representación de cinco departamentos. Se trató de Casanare, Santander, Antioquia, Cundinamarca y Boyacá con representantes de 10 municipios.
A continuación se relacionan las marcas boyacenses que fueron preseleccionadas para participar en la Feria Empresarial del Café que se realizará en torno al campeonato, procedentes de 15 municipios de las principales provincias cafeteras de Boyacá.
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Las empresas pasarán ahora a la etapa de selección, mediante prueba de taza que se realizará con el apoyo del Comité de Cafeteros de Boyacá y la Cadena Productiva del Café, bajo la coordinación del programa ‘Boyacá Territorio de Sabores’.
El evento gratuito se llevará a cabo en el Centro Comercial Viva en Tunja del 31 de mayo al 2 de junio.
“Bienvenidos a disfrutar los sabores y aromas del café de Boyacá, así como de las habilidades de los profesionales y aficionados que nos visitarán en Aeropress Boyacá 2025”, indicaron desde la sectorial.
(Fin / Luisa Paola Vásquez Ávila – UACP).
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